fünftes türchen: power apfel

gemeinsam mit kölln, dem führenden hersteller korngesunder köstlichkeiten, präsentieren wir ihnen auch 2010 in jedem kalendertürchen ein leckeres rezept zum nachbacken. übrigens, bereits 1820 legte peter kölln den grundstein für den spezialisten in der verarbeitung von hafer und so findet man in jedem zweiten deutschen haushalt eines der vielen gesunden produkte.

 

zutaten für 2 portionen:

2 rotschalige äpfel, etwas zitronensaft, 50 g johannisbeeren, 2 nektarinen, 10 el köllns echte kernige, 5 el vollmilchjoghurt, 3 el flüssiger honig, 2 el sonnenblumenkerne

 

zubereitung:

äpfel waschen und jeweils den deckel abschneiden. früchte aushöhlen und mit zitronensaft beträufeln. kerngehäuse entfernen, das apfel-innere in kleine stücke schneiden. johannisbeeren waschen und von den stielen streifen. nektarinen waschen, entsteinen und klein schneiden. alles zusammen mit 8 el köllns echte kernige, joghurt und 2 el honig verrühren. sonnenblumenkerne in einer pfanne ohne fett bräunen, unter das müsli mischen und in die äpfel füllen. restliche köllns echte kernige in der pfanne goldgelb rösten, mit übrigem honig beträufeln und über das müsli geben. apfeldeckel draufsetzen. 

zubereitungszeit: ca. 25 minuten

gern können sie das mobile familienbüro auch in 2012 auf vielen verschiedenen festen besuchen und sich verschiedenste rezepthefte kostenfrei mitnehmen. start ist 2012 bei den messen baby plus kids in leipzig, chemnitz und dresden. die termine finden sie an der rechten seite oder im terminkalender für mitarbeiter.

veröffentlicht: Familienservice Familienfreund KG -- Sonntag, 11. Dezember 2011; 00:22:25 Uhr