neunzehntes türchen: aprikosen-müsli mit walnuss-zimt-crunch

gemeinsam mit kölln, dem führenden hersteller korngesunder köstlichkeiten, präsentieren wir ihnen auch 2010 in jedem kalendertürchen ein leckeres rezept zum nachbacken. übrigens, bereits 1820 legte peter kölln den grundstein für den spezialisten in der verarbeitung von hafer und so findet man in jedem zweiten deutschen haushalt eines der vielen gesunden produkte.

 

zutaten für 1 portion:
50 g blütenzarte köllnflocken, 10 g gehackte walnüsse, 5 g brauner zucker, 1/2 tl zimt, 150 g frische aprikosen, alternativ: aus der dose), 250 ml fettarme milch

 

zubereitung:
10 g blütenzarte köllnflocken, walnüsse, zucker und zimt mischen und in einer beschichteten pfanne ohne fett karamellisieren. abkühlen lassen.

aprikosen waschen, halbieren, entkernen und in steifen schneiden. restliche köllnflocken, aprikosen und walnuss-zimt-crunch mischen und mit der milch servieren.

zubereitungszeit: ca. 15 minuten
nährwerte pro portion: 422 kcal / 1777 kj , 19 g eiweiß , 60 g kohlenhydrate , 10 g fett , 5 mg cholesterin , 8 g ballaststoffe

gern können sie das mobile familienbüro auch in 2012 auf vielen verschiedenen festen besuchen und sich verschiedenste rezepthefte kostenfrei mitnehmen. start ist 2012 bei den messen baby plus kids in leipzig, chemnitz und dresden. die termine finden sie an der rechten seite oder im terminkalender für mitarbeiter.

veröffentlicht: Familienservice Familienfreund KG -- Montag, 19. Dezember 2011; 21:28:45 Uhr