siebentes türchen: weihnachtspunsch

gemeinsam mit kölln, dem führenden hersteller korngesunder köstlichkeiten, präsentieren wir ihnen auch 2010 in jedem kalendertürchen ein leckeres rezept zum nachbacken. übrigens, bereits 1820 legte peter kölln den grundstein für den spezialisten in der verarbeitung von hafer und so findet man in jedem zweiten deutschen haushalt eines der vielen gesunden produkte.

 

zutaten für 4 gläser

1/2 apfel, 1 orange, 4 kumquats, 20 nelken, 4 tl rosinen, 4 tl gehackte mandeln, 4 tl honig, 4 tl zitronensaft, 12 el köllnflocken instant, 700 ml roter traubensaft, zimt, kardamom. 4 schaschlikspieße

 

zubereitung:
apfel waschen, entkernen und in würfel schneiden. orange schälen, fruchtfleisch würfeln. kumquats waschen, jede frucht mit 5 nelken spicken und auf einen schaschlikspieß ziehen.

in jedes glas jeweils 1 tl rosinen, gehackte mandeln, honig, zitronensaft sowie 3 el köllnflocken instant geben. traubensaft im kochtopf erwärmen, auf die gläser verteilen und umrühren. mit zimt und kardamom abschmecken. 

punsch mit einem kumquatspieß dekoriert servieren. 

tipp:
besonders fix können sie den punsch in der mikrowelle zubereiten: jedes glas bei 600 watt ca. 1 ½ minuten erwärmen. vorher und nachher umrühren.

zubereitungszeit: ca. 15 minuten
nährwerte pro stück 215 kcal / 909 kj , 3 g eiweiß , 43 g kohlenhydrate , 3 g fett , 2 g ballaststoffe

gern können sie das mobile familienbüro auch in 2012 auf vielen verschiedenen festen besuchen und sich verschiedenste rezepthefte kostenfrei mitnehmen. start ist 2012 bei den messen baby plus kids in leipzig, chemnitz und dresden. die termine finden sie an der rechten seite oder im terminkalender für mitarbeiter.

veröffentlicht: Familienservice Familienfreund KG -- Sonntag, 11. Dezember 2011; 00:23:19 Uhr