rezept des monats: kölln's hafer-schmand-plätzchen

eins, zwei lecker und das gleich 40 mal. denn soviel kommen raus, wenn ihr die zutaten zu einem teig zusammen mischt. im rezept des monats dreht sich dieses mal alles um kölln's blütenzarte köllnflocken.

 

butter schaumig rühren. schmand hinzufügen und glatt rühren. mehl sowie blütenzarte köllnflocken dazugeben und alles gut verkneten. backofen vorheizen. teig auf bemehlter arbeitsfläche ca. 0,5 cm dick ausrollen. plätzchen ausstechen und auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech legen. ei und milch verrühren. plätzchen mit eiermilch bestreichen und mit hagelzucker sowie gehackten mandeln betreuen. im vorgeheizten backofen backen. je einen halben teelöffel aprikosen-konfitüre auf die noch warmen plätzchen setzen.

was ihr für zutaten benötigt, seht ihr hier.

veröffentlicht: root -- Montag, 01. November 2010; 17:18:42 Uhr