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Fleisch von gesunden Tieren

Ernährung | Sauerkraut mit Eisbein (c) familienfreund.de

Verbraucher legen heute großen Wert darauf, dass das Fleisch von gesunden Tieren aus tiergerechter Haltung stammt. Doch wie kann man sichergehen, dass die Haltungsbedingungen stimmen, die Tiere gesund sind und es ihnen auf dem Weg bis zum Schlachthof gut geht? Eine verlässliche Einkaufshilfe bietet beispielsweise das blaue QS-Prüfzeichen:!–more– (djd/pt). Die Produktion von Fleisch und Fleischwaren mit diesem Zeichen wird d…

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