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Schlagwort: Rezept


Guacamole (c) libookperson / flickr.com

Guacamole (c) libookperson / flickr.com

leckeres Guacamole Rezept (für 4 Personen, ca. 15 min)

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Guacamole ist ein Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche. Dort wird er zum Beispiel zu Taquitos, Tortilla-Chips oder als Beilage zu Fleisch gegessen. Das Wort Guacamole stammt von dem Nahuatl-Wort ahuacamolli, was so viel wie „Avocadosauce“ bedeutet. (Quelle: wikipedia.org) 

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lupinesse - das eis für allergiker - ohne milch und ohne laktose (c) lupinesse.de

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Lecker und pflanzlich – Eis mit Lupinenproteinen

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Sommer ohne Eis – für viele kaum vorstellbar. Doch wer keine Milch oder keine Laktose verträgt, muss oft verzichten. Fraunhofer-Forscher bieten jetzt eine Alternative: »Lupinesse« – die rein pflanzliche Köstlichkeit ist frei von Laktose und Cholesterin und enthält wertvolles Lupineneiweiß. Das Eis kam am 9. Mai 2011 bei Edeka in die Regale.

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Grillgemüse mit Baguette (c) familienfreund.de

Grillgemüse mit Baguette (c) familienfreund.de

Tipps für die Gartenparty für mehr Spaß beim Feiern

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Sommerzeit ist Partyzeit. Besonders Gartenbesitzer laden gern ein und verwöhnen ihre Gäste unter freiem Himmel. Die ersten warmen Tage im Frühjahr, laue Sommerabende und auch ein schöner Altweibersommer sind gute Termine für ein Fest mit Freunden. Wer sich als Gastgeber gut auf den Abend vorbereitet, kann selbst mit Freude mitfeiern. Unsere Tipps tragen dazu bei, dass alle miteinander einen genussreichen und entspannenden Abend verleben.

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Backe, Backe Kuchen in Kathi's Eventbäckerei (c) Kathi

Backe, Backe Kuchen in Kathi's Eventbäckerei (c) Kathi

Kochen und Backen mit Kindern

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Ob in der Kindertagespflege, in der Kindertagesstätte, in der Schule, im Hort oder zu Hause – mit Kindern die Welt jeden Tag auf’s Neue zu entdecken, heißt auch sie wertfrei und unvoreingenommen an alltägliches heranzuführen. Das (gemeinsame) Essen, Einkaufen, Kochen und Backen gehört zum (gesunden) Aufwachsen einfach dazu. Nur so lernen Kinder sich später selbst, ausgewogen und vernünftig zu ernähren bzw. zu versorgen.

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grüner Salat mit Tomaten (c) familienfreund.de

grüner Salat mit Tomaten (c) familienfreund.de

Tipps zum Einkauf und ein leckeres Rezept von TV-Restauranttester Christian Rach

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Alles zu seiner Zeit – das ist grundsätzlich die richtige Einstellung in puncto Gemüse. Aber wie kann man sein Lieblingsrezept trotzdem kochen, obwohl das dazugehörige Gemüse nicht frisch erhältlich ist? Und wer hat schon immer die Zeit, Gemüse wie Rosenkohl oder Erbsen zu waschen, zu putzen und dann zuzubereiten? „Für einen Gemüse-Mix müssten mehrere Gemüse aufwendig geputzt und mit unterschiedlichen Garzeiten zubereitet werden. Man bräuchte also mehrere Töpfe und müsste permanent die Kochzeiten kontrollieren, dafür hat man nicht immer die Zeit“, muss selbst TV-Restaurant-Tester Christian Rach zugeben.

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Süße Osterkuchen (c) welt-der-rezepte.de

Süße Osterkuchen (c) welt-der-rezepte.de

Osterrezept: süße Osterkuchen mit einem Backpulverteig

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Dieser Artikel ist Teil 15 von 15 Beiträgen der Serie Osterrezepte vom Familienservice

Als Dienstleister für die Vereinbarkeit von Familie und Beruf haben wir mit ständig wechselnden Themen und Fragen zu tun. Auf alle Fragen antworten die Mitarbeiterbetreuuer individuell und fachkompetent. Auf Fragen, die alle Leserinnen und Leser der Magazine interessant sein könnten, gehen wir öffentlich ein und liefern so Anregungen für ein besseres Leben und Arbeiten. Hierzu gibt es vielfälltige Kooperationen, z.b. wie an dieser Stelle mit Kölln, um Ihnen leckere Osterrezepte zum Backen und Kochen liefern zu können. Süße Osterkuchen aus einem Backpulverteig ist heute unsere Empfehlung für die österliche Backstube.

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Osterlamm (c) welt-der-rezepte.de

Osterlamm (c) welt-der-rezepte.de

Osterrezept: Osterlamm aus einem Rührteig

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Dieser Artikel ist Teil 14 von 15 Beiträgen der Serie Osterrezepte vom Familienservice

Als Dienstleister für die Vereinbarkeit von Familie und Beruf haben wir mit ständig wechselnden Themen und Fragen zu tun. Auf alle Fragen antworten die Mitarbeiterbetreuuer individuell und fachkompetent. Auf Fragen, die alle Leserinnen und Leser der Magazine interessant sein könnten, gehen wir öffentlich ein und liefern so Anregungen für ein besseres Leben und Arbeiten. Hierzu gibt es vielfälltige Kooperationen, z.b. wie an dieser Stelle mit Kölln, um Ihnen leckere Osterrezepte zum Backen und Kochen liefern zu können. Froher Osterbote aus einem Hefeteig ist heute unsere Empfehlung für die österliche Backstube.

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Froher Osterbote (c) welt-der-rezepte.de

Froher Osterbote (c) welt-der-rezepte.de

Osterrezept vom Familienservice: froher Osterbote

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Dieser Artikel ist Teil 1 von 15 Beiträgen der Serie Osterrezepte vom Familienservice

Als Dienstleister für die Vereinbarkeit von Familie und Beruf haben wir mit ständig wechselnden Themen und Fragen zu tun. Auf alle Fragen antworten die Mitarbeiterbetreuuer individuell und fachkompetent. Auf Fragen, die alle Leserinnen und Leser der Magazine interessant sein könnten, gehen wir öffentlich ein und liefern so Anregungen für ein besseres Leben und Arbeiten. Hierzu gibt es vielfälltige Kooperationen, z.b. wie an dieser Stelle mit Kölln, um Ihnen leckere Osterrezepte zum Backen und Kochen liefern zu können. Froher Osterbote aus einem Hefeteig ist heute unsere Empfehlung für die österliche Backstube.

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Fruchtige Ostertorte (c) welt-der-rezepte.de

Fruchtige Ostertorte (c) welt-der-rezepte.de

Osterrezept: Fruchtige Ostertorte

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Dieser Artikel ist Teil 2 von 15 Beiträgen der Serie Osterrezepte vom Familienservice

„Besorg mir mal die Öffnungszeiten vom Bürgeramt!“, „Wo kann ich die Steuerersparnis für meine Haushalthilfe angeben?“, „Woher bekomme ich einen richtig guten Brötchenlieferanten?“ oder „Krippenplätze sind knapp, aber familienfreund kann mir doch bestimmt helfen?“

Ja, bei all diesen Fragen helfen die Feelgood-Manager schnell und kompetent weiter und kurz vor Ostern haben sie noch mehr auf der Pfanne. Mit diesem Beitrag im Familienmagazin liefern wir Euch, also auch denen, die nicht unsere Kunden sind, dank einer Kooperation mit Kölln, jeden Tag ein leckeres Osterback- und kochrezept: Fruchtige Ostertorte.

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Osterhase (c) welt-der-rezepte.de

Osterhase (c) welt-der-rezepte.de

Osterrezept: Osterhase aus blütenzartem Hefeteig

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Dieser Artikel ist Teil 3 von 15 Beiträgen der Serie Osterrezepte vom Familienservice

Familienfeste und saisonale Anlässe treiben uns zum Backen und Kochen in die Küche. Wir probieren neue Rezepte aus oder bereiten Altbewährtes zu. Der Familienservice hilft als persönlicher Assistent mit Vorschlägen für die Ostertafel und liefert dank einer Kooperation mit Kölln Ideen für’s Backen und Kochen – heute mal ganz traditionell: Osterhase, aber aus einem mit blütenzarten Haferflocken verfeinerten Hefeteig.

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